90km
senioři 65 - 74 let
skipas zdarma do 5 let
Rodinné středisko Le Grand Bornand se nachází v srdci alpského masivu Les Aravis – jen cca 50 km od Geneve. Zachovalo si klasický savojský ráz. Nabízí pro Francii až neobvyklé množství malých rodinných pensionů a chaletů. Ve středisku nenajdete žádný tzv. „panelák“. Jeho centrem jsou vesničky Le Grand Bornand Village a Le Grand Bornand Chinallon vzdálené od sebe 6 km. Samotné středisko nabízí 90 km sjezdovek krásného lyžování, ale jeho spojení s horským hřebenem Aravis včetně střediska Cluse otevírá bránu k 220 km úžasného lyžování a snowboardování. Můžete využít také řadu aktivit – kryté kluziště, jízdu na sněžném skútru, výlety na sněžnicích, Héliski, lezení v ledu, atd.
Le Grand Bornand je navíc zajímavý i svou dostupností – VZDÁLENOST Z PRAHY POUHÝCH 980 km, po dálnici téměř až do střediska. Skibusy zde jezdí zdarma.
Věděli jste, že...?
Le Grand-Bornand je jedním z míst, které platí za kolébku oblíbeného francouzského sýra Reblochon. Jedná se o výtečný, zrající krémový sýr, bez kterého by se Savojská kuchyně vůbec neobešla. Používá se zde do celé řady receptů (například zapečený s brambory, cibulí a slaninou; v Čechách známo jako “francouzské brambory“).
Reblochon je poprvé zmíněn v notářském zápisu z roku 1699, kdy jej jistý Jean Louis Favre odkázal výměnou za pozemky (konkrétně šlo o plato sýrů reblochon výměnou za horu nebo vrch Marolly). Ovšem výroba tohoto sýra je známa již ve 14. století. Název reblochon pochází z původního savojského slovesa „re-blocher“a znamená znovu podojit. Sýr se totiž vyráběl z druhé várky dojení kravského mléka. K tomuto druhému podojení docházelo zpravidla až v nočních hodinách a provádělo se na zapřenou majitele dobytka (zpravidla nedalekého opatství). Objem podojeného mléka se totiž každodenně kontroloval, aby bylo přibližně zjištěno množství později vyrobeného sýra. Farmáři však prováděli ještě další (noční) dojení a získávali tak sice menší množství mléka, zato však daleko kvalitnějšího (tučnějšího a smetanovějšího). Právě z tohoto druhého dojení byl pak vyráběn sýr Reblochon. Snad i proto nepatřil Reblochon dlouho k tabuli urozených pánů a kněží a byl konzumován výhradně v rodině sedláků. Teprve v 18. století se rozšířil i do sklepů církevních hodnostářů, měšťanů a majetnějších rodin, kam se dostal většinou jako naturálie za pronajaté pastviny. Je zajímavé, že veškeré notářské zápisy z 18. století zmiňující reblochon byly vyjednávány výhradně s venkovany právě z vesnice Le Grand Bornard.
SKIPASY:
LE GRAND BORNAND (GB) – platí pro oblast Le Grand Bornand Village a Le Grand Bornand Chinallon, ARAVIS (AR ) – platí na oblast Massif des Aravis - střediska La Clusac, Manigod a Saint - Jean de Sixt.
